如何把手里“土疙瘩”，變成搶手“香餑餑”，品牌化無疑是一劑良方。但對于農產品區域公用品牌而言，想要真正“叫得響”，實則不容易。尤其當該區域的農產品本身規模體量不大，啥都有一點，啥都只有一點點的情況下，因而選擇主打全品類品牌類型，而后續的品牌運營更是難上加難。

浙江省杭州市錢塘區的處境就是典型，其地處圍墾區域，土地看似不少，很多卻屬于“飛地”，余下僅僅約21萬畝耕地。基于這樣的資源稟賦，錢塘深知自身農產品品類雖然很豐富，但整體體量難言多大，長期存在“小散弱”、市場影響力不足、產銷渠道不暢等痛點。因此，該區在打造有辨識度的“風味錢塘”品牌之初，從頂層設計上，就要非常具有針對性。

據了解，“風味錢塘”品牌發布于2023年3月，其一誕生，就明確將“生態、精品、綠色、科技”作為核心內涵，融合了沙地圍墾文化，覆蓋種養生鮮、加工食品、非遺美食、農文旅伴手禮等全鏈條。值得一提的是，緊隨其后，錢塘區農業農村局打出了包括品牌培育、渠道拓展、產業提質、共富賦能等在內的一整套“組合拳”。

全品類的農產品區域公用品牌，照拂的雖是全域，但也并非一擁而上、平均用力。錢塘區給出的策略是：統籌規劃特色農產品，重點培育“錢塘潮莓”“喬司西瓜”等地標農產品，并推出“共富大米”等具有代表性的拳頭產品，通過借勢借力、打造爆款，迅速提高品牌整體關注度。

對于哪些產品能準入，錢塘區亦在一開始就設定好準入門檻、品質溯源、退出機制等。定下方向后，便是具體操刀，為了更加凸顯市場化的專業運營，錢塘區政府采取共建機制，與浙江經貿職業技術學院、杭州市供銷社聯手打造錢塘農產品品牌館，其集展示、展銷、直播、品鑒、對口幫扶產品展銷于一體，是品牌的核心線下陣地，同時委托第三方運營團隊，開展活動策劃、直播引流、新媒體運營等日常工作。

“浙江經貿職業技術學院就扎根在錢塘區‘家門口’，長期深耕農產品流通與農村電商領域，他們懂農業、懂農村、更懂渠道，在農產品營銷上有著得天獨厚的優勢。再加上擁有一支充滿活力的學生團隊，恰好與政府形成了完美互補。”錢塘區農業農村局相關負責人表示，此前已在農產品展銷、農村人才培養等領域，雙方有過多次合作，“風味錢塘”品牌運營的構想一出，便一拍即合。

這是一場雙向奔赴。“我們的初衷是，希望在錢塘區農業農村局的統籌安排下，整合學校的人才、技術與平臺資源，打響本地農產品品牌，讓農民增收致富，讓鄉村煥發活力。”浙江經貿職業技術學院繼續教育學院院長嚴勇杰介紹。

牽手合作后，雙方圍繞核心目標，很快形成清晰分工：錢塘區農業農村局負責統籌協調、爭取財政資金、支持活動開展、制作宣傳物料，同時聯絡街道、農戶、企業，搭建合作平臺；學校負責品牌策劃、包裝設計、直播運營及人才培訓。通過每月一次的對接會和日常微信工作群，雙方實時協調活動安排、及時反饋問題，確保協作高效。

在高效的協作機制下，共富集市、年貨節等活動此起彼伏，農產品進機關、進高校、進社區、進企業“四進”活動高潮不斷，同時強化“走出去”，亮相各類農事節慶和大型展會。錢塘區大專院校與民營企業特別多，僅14所高校的在校師生數，就多達25萬人，于是，面向這些企事業單位的食堂，以及作為新興消費群體的年輕大學生，自然成了關鍵滲透對象，迅速沉淀出品牌口碑，繼而轉化為實實在在的銷量。

此外，通過農文旅融合引流，以“風味錢塘”為紐帶，錢塘區串聯起景區、老街、民宿、美麗鄉村等，讓沉浸式的農事體驗化身絕佳營銷場景。除了這些精彩紛呈的線下營銷，線上數字化電商運營同樣可圈可點。學校同步負責運營“風味錢塘”公眾號，以及抖音、小紅書等自媒體矩陣，收錄數百款優質農產品，新媒體矩陣之間相互導流，打通農產品線上線下銷售“最后一公里”。

品牌成功的標志，不僅是銷量的增長，更是主體的成長。為此，錢塘區農業農村局、浙江經貿職業技術學院繼續教育學院、錢塘區農創客發展聯合會，共同打造了一個“風味錢塘”品牌運營中心。這里集直播電商基地、農創客服務平臺、數字新農人培育基地于一體，為農戶和涉農企業提供了可學、可實踐的場景。

短短3年，“風味錢塘”正逐步打破農產品“種得好卻賣不好”的困局，已成為杭州響當當的農業品牌。這一成效的背后，是校地雙方在人才共育、平臺共營上的深度協同，其探索出來的經驗，也為區域農業高質量發展提供了可借鑒的樣本。

來源：農民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260707/20260707_5/nmrb_20260707_13344_5_2074248553547534411.html）