初夏的興安盟，草木蔥蘢。在內蒙古修剛農牧有限公司（以下簡稱“內蒙古修剛農牧”）的牛舍里，一群特殊的“孕媽媽”正悠閑地嚼著草料。它們看似普通的荷斯坦奶牛，腹中孕育的卻是價值不菲的華西牛。這一“跨界”組合，正是興安盟農牧科學院奶業體系綜合實驗站（以下簡稱“興安盟農科院實驗站”）為應對行業困境開出的一劑“良方”。項目建成后，將形成華西牛核心育種場，填補興安盟在該領域的空白。

近年來，奶業遭遇“寒流”，奶價持續走低、飼料成本不斷攀升，不少社會牧場陷入“產得越多、虧得越狠”的困境。興安盟農科院實驗站站長阿力得爾吐為記者算了一筆賬：“以往奶牛產的母犢尚可留作后備，公犢則市場化銷售，常常賣不到1000元，甚至無人問津。”

如今，同樣的奶牛在移植優質華西牛胚胎后，所產牛犢3個月便可賣出5000~6000元。若部分牛犢達到種用標準，作為種牛銷售，效益更為可觀。扣除成本，與普通公犢相比，一頭牛凈增收2000元只是起點。對于萬頭規模的牧場而言，這意味著數千萬元的利潤空間。

這不僅是“跨界孕育”，更是國產華西牛種業技術實力的一次集中展現。華西牛是我國歷經40余年自主培育的專門化肉牛品種，出肉率、屠宰率均優于進口品種。面對“奶價跌、肉價漲”的行業變局，興安盟農科院科研團隊主動出擊，聯合中國農業科學院北方農牧業技術創新中心、北京畜牧獸醫研究所以及北京安伯胚胎生物技術有限公司，與內蒙古修剛農牧共同構建“科研院所+專業公司+龍頭企業”三方協同機制，確立了“存欄產奶、淘牛增收”的肉奶協同發展新模式。

奶牛產奶不受影響，所生牛犢按高價肉牛出售，部分優質后代更可升級為種牛，進一步拉升附加值。這一模式，既緩解了草原放牧與飼草料壓力，也為企業化解經營風險、拓寬增收渠道開辟了新路。

自2025年11月起，由興安盟農科院黨總支書記王玉泉帶領的5人小組便“扎”進牛舍，從同期發情處理到胚胎移植，每頭牛的操作周期長達一個月。今年2月—5月，團隊多次深入內蒙古修剛農牧養殖區，圍繞實際需求與技術短板，實行臺賬式管理。截至目前，已完成5批次華西牛胚胎移植，累計移植胚胎328枚，成功受胎124頭，各批次受胎率均穩定在50%以上，處于行業較高水平。第五批次98枚胚胎于5月4日—9日完成移植，目前已完成孕檢。

目前，項目仍面臨約150頭受體牛缺口及約205枚胚胎待移植的挑戰。團隊走訪多家大型牧場，聽到的多是觀望與質疑。“大家沒有見到實實在在的收益，心里沒底，怕擔風險。”阿力得爾吐坦言，這正是下一步需要攻克的關鍵。目前，團隊已對接備用牧場補充受體牛，近期還組織了現場觀摩會推廣該模式。他們相信，待今年年底首批華西牛犢降生后，“眼見為實”的示范效應將勝過一切言語。

“很多社會牧場資金緊張、人才梯隊薄弱，我們在提供科技服務的同時，必須把他們的技術員也帶動起來。”阿力得爾吐表示，科研的落腳點不在于發表了多少篇論文，而是留下一支“帶不走”的隊伍。團隊將技術培訓作為服務重點，手把手開展同期發情處理、胚胎移植輔助、B超孕檢等實操教學，累計舉辦培訓5場，為內蒙古修剛農牧培養技術骨干4名，其中2人可獨立完成放栓、撤栓，1人掌握胚胎移植輔助操作，1人可獨立開展孕檢。

來源：農民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260715/20260715_7/nmrb_20260715_13351_7_2077106758006968412.html）